Fsy Mutfakta'da bugün "Fırında Pişirilmiş Sigara Böreği" tarifi var. Küçük büyük herkesin vazgeçilmezi olan sigara böreğininin fırında pişirilmişini hala denemediniz mi? Afiyet olsun :)
Malzemeler
- 1 paket yufka
- 600 gr Peynir
- 1 yumurta
- 200 ml soda (bir şişe)
- 3 çorba kaşığı yağ
Hazırlanışı
Peyniri bir kaba alın ve iyice ezdikten sonra yumurtayı içine koyun, ardından karıştırın. Diğer yandan her yufkaları sekiz eş parça olmak üzere üçgen şeklinde kesin. Sodayı ise bir kaba alın ve içine yağı döküp karıştırın.
Üçgen olarak kestiğiniz yufkalara öncelikle soda karışımınızı fırça yardımı ile sürün. Sonrasında peynir içiniz koyun ve sarın. Yufkaları sardıktan sonra yağladığınız tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Pişerken kontrol etmeyi unutmayın.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder